厨房是饭店蟑螂危害---的，一般蟑螂都会集中在厨房，而脏乱的环境会比干净的环境更容易有蟑螂，所以首先需要做的就是对厨房的卫生进行---的清理，厨房内的所有食品需要摆放整齐，好是包装好，不要直接暴露出来。每天要清洗厨房，清洗干净后要保持通风，保持厨房的干燥。厨房的垃圾要每日都清理掉，不要留过夜，所有的碗盘都要当时清洗干净，也不要留过夜。那么要防止蟑螂咬人事件的发生就必须要---的清除蟑螂，不但要把房间各个地方清扫的一尘不染而且要---全1面用药，1用好药1用足药。

虽说厨房是蟑螂危害---的，厨房也是作为杀蟑螂的重点，但是饭店的用餐大厅也需要用上药，使用洁兵杀蟑胶饵，把药打在角落和缝隙处，没有蟑螂可以起到预防的效果，有蟑螂的就可以有效杀1死蟑螂。

下水道也是蟑螂传播的主要途径，对于下水道要经常用热水冲洗，减少油脂，下水道口经常有水冲，不方便用药，可以在下水道周围水冲不到的位置打上杀蟑胶饵，另外---细网塞封死，以免蟑螂从下水道爬上来。

现在，很多化学用药也是胶饵的方式，通过取食的蟑螂回窝传1染，这样就可以把窝内的蟑螂也一起消灭了。与连锁灭蟑不同的是，化学药1物都有浓度的比例，就是在蟑螂间传1染的时候，药1物的浓度也会下降，这样等浓度不能杀1死蟑螂的时候，蟑螂也就有抗药性，这个时候你就应该考虑换药了；蟑螂的危害现在普遍存在于人们的生活当中,所以大家的防范意识都要加强。而连锁灭蟑是指蟑螂取食后，蟑螂只要传1染一点---，活性1---会在蟑螂体内不量繁殖，直到灭杀为止。